Tinkamai atiduokite šaldytuvą - instrukcijos ir apžvalga

turinys

• Temperatūra šaldytuve
• Duok šaldytuvą: vadovas
• Netinkamas maistas
• Naudojimo sąlygos

Šaldytuvai dažnai perkami, sumontuojami, o paskui paliekami be plano, todėl išstumiami pieno produktai, supelijusios daržovės ar supuvę vaisiai. Kadangi šaldytuvas yra įrenginys, turintis skirtingas klimato zonas, svarbu tai pateikti teisingai, nes priešingu atveju padidėja išlaidos už elektrą ir greičiau nevalgomi maisto produktai. Vartojimas pagal sistemą yra efektyvus ir net nereikalauja daug laiko.

Kur dešrelės ir sūriai laikomi „šaldytuve“?> Temperatūra šaldytuve

Prieš pradėdami valyti, svarbu žinoti, kaip paskirstoma temperatūra šaldytuvo viduje. Tai leidžia dar labiau optimizuoti šaldytuvo naudojimą:

• viršutinis trečdalis: čia pasiekiama vidutinė 7–10 ° C temperatūra
• vidurio trečdalis: čia pasiekiama vidutinė 6–7 ° C temperatūra
• žemiausias trečdalis (nuo stalčiaus atskirtas stiklu): čia pasiekiama vidutinė 4–5 ° C temperatūra
• Apatinėje dalyje esantys stalčiai: čia pasiekiama vidutinė 10–13 ° C temperatūra

Matote, kiekviena šaldytuvo dalis turi skirtingą klimato zoną, todėl tampa dar aiškiau, kodėl svarbu optimizuoti pirkinių paskirstymą. Šaldytuvo durys neturi tiesioginės temperatūros, tačiau grindžiamos atitinkama interjero dalimi, kuri uždaro duris. Dėl šios priežasties durelės tinka maistui, išskyrus šaldytuvo vidų, todėl jas laikyti vienodai svarbu. Už šią klasifikaciją atsakingas oras, kuris yra šiltesnis viršutinėse šaldytuvo vietose. Stalčiai yra šiltesni už likusį šaldytuvą, nes per stiklinį skydelį temperatūra išlieka pastovi.

Patarimas: šiuolaikiški šaldytuvai siūlo didelį pranašumą, nes, skirtingai nei senesni modeliai, jie turi ventiliatoriaus sistemą, kuri aušina dinamiškai. Tai reiškia, kad šaldytuve temperatūra nesikeičia ir dėl šios priežasties jums čia leidžiama duoti maisto kaip norite.

Duok šaldytuvą: vadovas

Būtinai patikrinkite, ar jūsų įrenginys yra vienas iš aukščiau aprašytų prietaisų, ar tas, kuris aprūpintas ventiliatoriaus sistema. Tai padės sutaupyti papildomo darbo. Skirtingos klimato zonos tiksliai apibrėžia, kuriuos maisto produktus reikia laikyti kurioje šaldytuvo dalyje, kad juos būtų galima optimaliai laikyti šviežius. Žinoma, nereikia iš anksto visiškai ištuštinti šaldytuvo, nes tai galima padaryti ir tai darant. Išvalykite prietaisą pagal šias instrukcijas:

1. durys: šaldytuvo durys tinka keliems maisto produktams, nes taip pat yra padalintos į skirtingas zonas. Be to, čia yra individualios panaudotų durų skyrių formos, kurios lemia numatytą naudojimą. Čia galima laikyti šiuos maisto produktus:

• viršutinių durų skyrius: sviestas, margarinas
• vidurinis durų skyrius: jau atidaryti konservai, garstyčios, padažai, kiaušiniai, padažai, aliejai. Pastos (pvz., Miso)
• apatinis durų skyrius: jau atidaryti gėrimai, mineralinis vanduo, šviežiai spaustos sultys, kokteiliai

Atminkite, kad niekada nelaikykite pieno šaldytuvo durelėse, tačiau temperatūra yra per švelni. Žinoma, tai netaikoma veganams ar vegetariškoms alternatyvoms, tokioms kaip sojų pienelis, nes jos yra vandens pagrindu. Net jei kiaušinių padėklai dažnai būna viršutiniame šaldytuvo durelių skyriuje, juos reikia laikyti viduriniame skyriuje, nes temperatūra yra geresnė.

2. Viršutinis trečdalis: viršutinis šaldytuvo trečdalis yra idealus visų rūšių paruoštų ar marinuotų maisto produktų, kurie yra gana patvarūs, ir savaime paruošto maisto, laikymui. Tai apima:

• tortas
• taip pat padažai
• uogienė
• kietasis sūris
• marinuoti maisto produktai, tokie kaip alyvuogės, paprika, agurkai ar rauginti kopūstai, stiklainyje
• Likutis, kurį norite išsaugoti, pavyzdžiui, pusė lazanijos (žinoma, gerai supakuota)

Jei norite švelniai švelnaus sviesto, į šį dėklą taip pat turėtumėte dėti sviestą kelioms valandoms, bet niekada per visą laiką.

3. Vidurinis trečdalis: vidurinis trečdalis yra puiki visų rūšių pieno produktų, išskyrus kietąjį sūrį, laikymo vieta. Vėlgi, jūs turėtumėte laikyti pieną, nesvarbu, ar tai ožkos, karvės, ar avies pienas. Kiti gaminiai šiai temai nepriklauso.

4. Apatinis trečdalis: apatinį trečdalį nuo apatinių stalčių atskiria stiklinė plokštelė ir čia jis yra šauniausias visame šaldytuve. Todėl laikydami atsargiai turėtumėte saugoti ypač šviežius, gyvulinius maisto produktus, kurie greitai suyra ir netinkamo laikymo metu gali išsivystyti salmonelės. Čia yra šie laikomi maisto produktai:

• mėsa
• žuvis
• dešra
• Vidaus organai

Šiuo klausimu turite atkreipti ypatingą dėmesį į higieną, kad nesuteiktumėte patogenų perdavimo. Pakuokite maistą labai gerai, kad išvengtumėte išsiliejimo, galinčio lašėti ant kitų maisto produktų, pavyzdžiui, daržovių ir vaisių, esančių žemiau esančiuose stalčiuose.

5. Apatiniai stalčiai: su šiais stalčiais yra veiksminga daržovių ir vaisių laikymo vieta. Dėl šios priežasties šis dalykas dar vadinamas daržovių skyriumi, nes dėl aukštesnės temperatūros čia turėtų būti laikomi tik augaliniai maisto produktai. Tai visų pirma apima:

• salotos
• obuoliai
• kriaušės
• špinatai
• žiediniai kopūstai
• brokoliai
• morkos
• vyšnios
• uogos
• braškės
• Briuselio kopūstai
• šparagai
• ridikas
• salierai
• melionai
• ananasas

Svarbu vaisius, daržoves ir salotas atskirti vienas nuo kito daržovių skyriuje, nes kitaip jie įgis vienas kito aromatą. Jūs nebūtinai norite braškių, kurios skoningai primena brokolius ar šparagus, turinčius gaivų aviečių natos. Žinoma, tai netaikoma vaisiams ir daržovėms, kurie yra supakuoti ir dėl pakuotės negali perduoti jokio skonio. Taip pat atkreipkite dėmesį į higieną ir, svarbiausia, į drėgmę. Jei maistas sušyla per greitai, jis ims formuotis ir greitai išplis, jei nieko nepadarysite.

Netinkamas maistas

Ne visiems maisto produktams naudinga šaldytuvo aušinimo galimybė, todėl jų niekada neturėtumėte laikyti šaldytuve. Arba prietaisas neturi jokio teigiamo poveikio prekėms, jos praranda aromatą ar net blogiau. Šie maisto produktai apima:

• Medus: natūraliai išlieka stabilus metų metus, pradeda kristalizuotis šaldytuve, nereikia šaldyti
• Bananai: atvėsus greičiau susidaro rudos dėmės
• Duona: atvėsus greičiau išdžius
• Citrusiniai ir atogrąžų vaisiai: paprastai netoleruoja šalčio, todėl greičiau blogi
• Avokadai: niekada neturėtų būti šaldomi, kitaip jie nebus tinkamai subrendę
• Svogūnai ir česnakai: greičiau sudygsta ir skatina pelėsis, ypač laikant kartu
• Bulvės: atvėsusios bulvės tampa saldesnės ir miltingesnės
• Pomidorai: ilgą laiką laikant šaldytuve praranda daug savo skonio
• Alyvuogių aliejus: tampa kietas, nevalgomas ir gali būti naudojamas tik blogai
• Kava: Labai greitai praranda aromatą, skonį ir nosį
• Bazilikas: Viduržemio jūros žolė kepa ir miršta dar greičiau
• Daržovės, turinčios daug vandens: baklažanai, paprikos, cukinijos, žirniai, agurkai

Naudojimo sąlygos

Norėdami efektyviau naudoti šaldytuvo funkciją, turėtumėte vadovautis šiais patarimais:

1. Kai tik atiduosite šaldytuvą, kaip aprašyta aukščiau, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kokius maisto produktus naudojate daugiausia. Tuomet jos statomos tiesiai į priekį šalia durų, kad būtų galima greitai pasiekti, neprarandant šviežumo.

2. Kuo dažniau valote šaldytuvą per metus, tuo šviežesnis ir sveikesnis jūsų maistas. Ypač vaisiai ir daržovės gali sugerti nemalonius kvapus, kurių galima išvengti valant prietaisą.

3. Maistas visada turi būti uždengtas, kad neprarastų drėgmės ar aromato ir neprarastų gaivumo. Naudokite atskiras talpyklas arba užklijuokite plėveles.

4. Prieš dedant į šaldytuvą, svarbu visada leisti atvėsti šiltam maistui ir gėrimams. Jie gali „prakaituoti“ ir išleisti per daug drėgmės prietaiso viduje, o tai neigiamai veikia kitus maisto produktus.

5. Šviežiai pirktos prekės visada turėtų būti dedamos už jau sandėliuotas. Tai darydami, netyčia nepainiokite senojo su naujais maisto produktais ir sistemingai juos vartokite. Taigi jums nereikia išleisti papildomų pinigų, nes, pavyzdžiui, vienas iš jūsų jogurto puodelių staiga pasidarė blogas.