Pomidorai žievelės vos per 1 minutę - nulupti tapo lengva

Švieži pomidorai - nėra nieko geriau! Tačiau skonio atžvilgiu neutralus pomidorų oda daugeliui gali atitraukti dėmesį. Net ir kaitinęs, kietas pomidoro lukštas gali būti labai tvirtas. Todėl šiame vadove mes jums pasakysime, kaip padaryti pomidorų odelę per kelias sekundes.

Pomidorai yra gimtoji Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Tik apie 1900 m. Naktinių drabužių gamykla buvo žinoma ir Vokietijoje. Tuo metu pomidorai dažniausiai buvo naudojami tik sriubose ar padažuose. Aišku, šiandien kitaip. Ar blanširuoti, ar filinuoti, ar taip yra - pomidoras užima antrą vietą po populiariausių vokiečių daržovių veislių, iškart po bulvių.

Vienintelis trūkumas: pomidoro oda. Tai gali labai trikdyti sriubas ar padažus, be to, ji yra beskonė. Taigi dažnai paaiškėja, kad žievelės ir odelės pomidorai. Pomidoro išorinė plona, ​​bet labai tvirta odelė pašalinama. Tolesnėse instrukcijose parodysime, kaip.

Pomidorų odelė - instrukcijos

1 žingsnis: Norėdami pradėti, nuimkite pomidorus nuo kotelio.

2 žingsnis: Pomidoras dabar drožtas priešingoje kotelio pusėje. Nupjaukite kryžių odoje peiliu.

3-as žingsnis: Techninis šio metodo terminas yra „blanširavimas“. Šis procesas leidžia lengviau nulupti daržoves. Tai taip pat atnaujina spalvą. Pomidorus sudėkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Karštą vandenį ruošiate tiesiai su virduliu - tai greičiau nei puode ant viryklės. Pomidorai turėtų būti karštame vandenyje su kryžiumi žemyn maždaug 30 sekundžių.

4 žingsnis: Kitas blanšinimo žingsnis yra gesinimas. Karštus pomidorus atsargiai šaukštu ištraukite iš vandens. Tada pomidorai užgesinami - sudėkite juos į labai šalto vandens indelį. Odinimo procesas prasideda beveik automatiškai, o šaltas vanduo nedelsdamas sustabdo virimo procesą.

5 žingsnis: Po kelių sekundžių pomidorus išimkite iš vandens ir peilio galu nulupkite odą. Paruošta - taigi galite nulupti ir nulupti pomidorus.

Dabar pomidorus galite perdirbti taip, kaip norite.

Pomidorai iš mikrobangų krosnelės

Dar greitesnis pomidorų lupimo būdas yra juos mikrobangų krosnelėje virti pusę minutės. Tačiau šis variantas kelia dvi rizikas: didelis pavojus, kad pomidoras sprogs, ir tai sukelia nemalonią netvarką.

Išgraviruotą pomidorą mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių palaikykite 650 vatų greičiu. Tada taip pat galite nulupti odelę, kiek pomidoras nebuvo visiškai susmulkintas. Šis metodas yra labiau skirtas drąsuoliams, turintiems mažiau laiko.

Taigi, jei norite pomidorų odelę, rekomenduojame blanširuoti - pomidorai išliks sveiki, nesukels chaoso ir tai tikrai nėra daug laiko reikalaujanti priemonė.

Jums lengviau ir protingai pasidaryk pats patarimais "> laimėk pomidorų sėklas