Druska tešla su kepimu arba be jo - tai geriausias būdas pasiekti sėkmę

turinys

• Kepkite druskos tešlą ar ne "> Sausa druska tešlą kepkite
• Sausa druskos tešla be kepimo

Druskos tešla yra vienas pigiausių ir geriausių patiekalų gaminimo ingredientų. Nenuostabu, kad jis toks populiarus. Greitai ir lengvai paruošus tešlą, sukuriamos norimos figūros ir objektai. Bet tada iškyla esminis klausimas: ar norint pasiekti reikiamą stabilumą druskos tešlos motyvai turėtų būti džiovinami oru arba pernešami į orkaitę? Mes suteikiame jums konkrečių patarimų, ko ieškoti kokiu būdu ir kaip kuo geriau jį panaudoti!

Norėdami pagaminti druskos tešlą, jums tereikia miltų, druskos ir vandens. Tai užtruks tik valandą (įskaitant „virimo laiką“), tada amatinimo medžiaga bus paruošta naudoti. Peržiūrėkite mūsų „pasidaryk pats“ druskos tešlos receptą ir sužinok, kaip tiksliai paruošti tešlą. Ramiai įtraukite vaikus į darbą. Mažos mergaitės ir berniukai paprastai mėgaujasi druskos tešlos minkymu plikomis rankomis. Žinoma, jie turėtų arba turėtų aktyviai remti kūrybinę dalį, kuri seka toliau. Kai figūros bus modeliuojamos, jas reikia tiesiog sudėti į sausas servetėles. Kepdami ar nekepdami, tai yra klausimas, į kurį norime atsakyti išsamiau!

Kepti druskos tešlą, ar ne?

Kepti ar nekepti - kas geriau, kai?

Iš esmės druskos tešlos gaminius yra naudinga džiovinti orkaitėje, nes tai paprasčiausias būdas. Tačiau yra situacijų, kai mes rekomenduojame džiovinti oru. Ir: Jei namuose neturite orkaitės, logiškai galite kreiptis tik į alternatyvią versiją.

a) Kai reikia džiovinti druskos tešlos motyvus orkaitėje

Plokšti ir (arba) tolygiai tirštos druskos tešlos tešlos gaminiai gali būti gerai ir švariai iškepti orkaitėje ir tokiu būdu išdžiovinti.

b) Kai tinka išdžiovinti druskos tešlos motyvus nekepant

Naudojant reljefus ir skulptūras iš druskos tešlos, pasiekti orkaitės variantą yra daug sunkiau. Net dirbant su (mažesniais) vaikais dažnai iškyla nevienodai stori daiktai. Visais šiais atvejais patartina pasikliauti oro džiovinimu, kad būtų užtikrinta, jog motyvai išlaikys savo pradinę formą ir nebus „išnaikinti“ dėl stipraus karščio krosnyje.

Sausą druskos tešlą kepkite

Jei turite reikalų su plokščiais ir (arba) tolygiai tirštais druskos tešlos gaminiais, kilus abejonėms, rinkitės orkaitę rankdarbiams išdžiovinti. Principas yra įsivaizduojamai paprastas: jums tereikia sudėti figūras ant kepimo popieriaus lapo ir įstumti jas į orkaitę. Nepaisant to, su metodu galite padaryti daug blogo. Pernelyg didelis karštis padidina nepatenkinamų rezultatų riziką. Laikykitės mūsų patarimų, kad išvengtumėte neigiamų netikėtumų pašalindami džiovintos druskos tešlos elementus.

1 patarimas: pirmiausia leiskite tešlai išdžiūti ore!

Prieš dėdami tešlos elementus į orkaitę, leiskite jiems keletą valandų išdžiūti ore, kad įvairios formos šiek tiek sukietėtų ir prieš tai veikiamos intensyvaus karščio.

2 patarimas: Iš anksto tepkite druskos tešlos arbatą šiek tiek kepimo aliejaus!

Skardą padenkite šiek tiek aliejaus. Kyla abejonių dėl bet kokio valgomojo aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus. Dėl šios procedūros druskos tešlos paviršius tampa šiek tiek lankstesnis, kad druskos tešla kepimo proceso metu galėtų geriau ištempti. Tokiu būdu išvengsite erzinančio tešlos iššokimo - problemos, kuri dažnai patiria didžiulį šilumos efektą ir dažnai sukelia įtrūkimus ir (arba) burbuliukus, kurie sugadina (tobulą) rezultatą.

3 patarimas: Pirmiausia kepkite druskos tešlą žemoje temperatūroje!

Tada nustatykite orkaitę iki 50 laipsnių Celsijaus ir keletą minučių kaitinkite. Tada į ją perkelkite kepimo indą su druskos tešlos figūrėlėmis.

4 patarimas: kartkartėmis atidarykite orkaitės dureles!

Norėdami, kad drėgmė geriau išeitų ir gautumėte gražesnių rezultatų, per visą džiovinimo laikotarpį krosnies durelės neturėtų būti nuosekliai uždarytos. Vietoj to, ji turi prasmę

• pradžioje palikite orkaitės dureles šiek tiek atidarytas (maždaug valandai) ARBA
• retkarčiais juos atplėšdami minutę ar dvi.

PASTABA: Pvz., Užspauskite virtuvinę pirštinę tarp vidinės krosnies durų viršutinės dalies ir viršutinio krašto, kad orkaitė būtų atidaryta.

5 patarimas: kepkite druskos tešlą pusvalandį 50 laipsnių Celsijaus!

Kiek laiko jūsų kūrinys iš Salzteigo išliks orkaitėje 50 laipsnių Celsijaus laipsnio, priklauso nuo jo storio. Nykščio taisyklė: kas pusę colio jie turi būti kepti valandą. Pavyzdys: jei jūsų produktai yra maždaug dviejų centimetrų storio, tai pirmoji džiovinimo proceso dalis užtruks keturias valandas.

6 patarimas: padidinkite orkaitės temperatūrą!

Po pirmosios džiovinimo dalies turėtumėte padidinti orkaitės temperatūrą nuo 50 iki 120 iki 150 laipsnių Celsijaus, o šiame etape maždaug valandą kepti druskos tešlos kūrinius. Kuo didesni elementai, tuo daugiau laiko jiems reikia. Tokias mažas figūras gali tekti palikti orkaitėje po 45–50 minučių, o labai didelę kepimą gali prireikti nuo 70 iki 75 minučių.

Pastaba: kilus neaiškumams, po 45 minučių pašalinkite druskos tešlos daiktus iš orkaitės ir patikrinkite, ar jie jau pakankamai kieti. Jei jie pasirodys „nesubrendę“, tiesiog vėl juos paleiskite į ugnį. Apskritai, šiek tiek reikia jaustis dėl kepimo laiko.

Sausa druskos tešla be kepimo

Sudėtingus ir (arba) netolygiai tankus kūrinius geriausia džiovinti ore - be orkaitės. Džiūvimo procesas gali trukti nuo kelių dienų iki kelių savaičių, atsižvelgiant į dydį, ty dydį ir storį. Paprastai galite suskaičiuoti vieną dieną per pusę centimetro.

Pavyzdys: Jei motyvo tešla yra keturių centimetrų storio, nudžiūti reikia maždaug aštuonias dienas.

Atminkite, kad kartais druska iš tešlos paviršiaus patenka su labai storais daiktais. Tai savaime nėra problema, tačiau turėtumėte būti atsargūs ir neperdirbti druskos tešlos elementų, kol tešla tikrai nebus visiškai išdžiūvusi. Kaip tai atpažįsti

Tai yra pagrindinės druskos tešlos gaminių oro džiovinimo instrukcijos. Čia yra keletas patarimų, kaip rankdarbius laikyti džiovinimo etape:

a) Padėkite druskos tešlos elementus ant padėklo ar panašaus kieto paviršiaus. Kepimo popieriaus gabalas tarp pagrindo ir gaminių nepakenks.

b) Padėkite pagrindą su druskos tešlos pasta tamsioje vietoje, kurioje būtų kuo mažesnė drėgmė. Todėl skalbimo kambarys, vonios kambarys ar panašios patalpos yra netinkamos. Net gamindami maistą, elementai neturėtų būti šalia.

c) Naudokite savo gaminius kas kelias dienas. Tai užtikrina, kad oras patektų į tešlą iš abiejų pusių. Tai skatina nepaprastai džiūti.

Kai druskos tešla bus visiškai sausa, galite ją dažyti ir naudoti įvairius amatus, kaip iš pradžių planavote. Tešlos dažymo patarimų galite rasti kituose „pasidaryk pats“ vadovuose: Druskos tešlos figūrų dažymas

Džiovinant druskos tešlą, turite dvi galimybes: Arba įdėkite savo kūrinį į orkaitę, arba leiskite jam sukietėti ore. Pirmajam reikia orkaitės, taip pat plokščių ir (arba) net elementų, o džiovinimo ore galimybei reikia vietos kūrybai laikyti ir daug kantrybės.

Tikimės, kad jums patiks rankdarbiai su druskos tešla!