Žolelių porcija ledo kubelių formelėse - instrukcijos
turinys
- Porcija žolelių
- instrukcijos
- Užšaldykite žoleles aliejuje
Vaistažolės į šaldymo kamerą - ledo kubelių induose galite greitai ir lengvai pasigaminti nedideles žolelių porcijas savo prieskoniams tiekti. Petražolės, krapai, laiškinis česnakas, bazilikas ir estragonas tam puikiai tinka. Šviežių vaistažolių dozė bet kuriuo metu - lengvai atsigaminsite iš savo šaldiklio! Mes jums parodysime, kaip tai padaryti lengvai. Taigi namuose visada turite šviežių žolelių, kad patobulintumėte mėsą ar salotas.
Porcija žolelių
Ko jums reikia žolelėms porcijai į ledo kubelių formas:
- Jūsų mėgstamos žolelės, tokios kaip petražolės, krapai, laiškinis česnakas, bazilikas ir estragonas
- šiek tiek vandens
- šiek tiek aliejaus
- ledo kubelių formos
instrukcijos
1 žingsnis: Trumpai ir kruopščiai nuplaukite žoleles ir palikite joms nudžiūti. Arba pašluokite virtuviniu popieriumi arba nusausinkite.
2-as žingsnis: Smulkiai supjaustykite žoleles.
Sudėkite žoleles į ledo kubelių indą su trupučiu vandens.
Patarimas: Taip pat galite maišyti kelių rūšių žoleles ir susidėti savo žolelių mišinį.
3 žingsnis: Dabar įlašinkite dalį žolelių ar žolelių mišinio į atskirus ledo kubelių gerbėjus. Kiekvienas ledo kubelio dėklas turėtų būti užpildytas iki gero ketvirčio. Įsitikinkite, kad nepilkite per daug vandens į atskirus ledo kubelių padėklus, kad išvengtumėte susmulkintų žolelių plovimo per ledo kubelio formą.
Patarimas: į ledo kubelių formeles taip pat galite įpilti šiek tiek vandens, tada įpilkite kelių susmulkintų žolelių ir užpilkite likusiu vandeniu. Geriausia tiesiog išbandyti, kurį metodą galite naudoti geriau.
4 žingsnis: Tada tiesiog viską sudėkite į šaldiklį ir leiskite peršalti.
Patarimas: po žolelių užšaldymo ledo kubelių indelyje galite taip pat sudėti ledo kubelio formą į šaldymo maišelį ir ją paženklinti. Taigi jūs visada žinote, kur yra jūsų mėgstamos žolelės ar mėgstamas žolelių mišinys. Be to, pridėkite datą prie turinio. Šaldytas žoleles reikia suvartoti per du mėnesius, nes po ilgo laiko skonis gali prarasti skonį.
Užšaldykite žoleles aliejuje
Taip pat galite užšaldyti mėgstamą žolelių mišinį aliejuje naudodami šį ledo kubelio metodą. Tiesiog vietoj vandens naudokite šiek tiek alyvuogių ar augalinio aliejaus. Atminkite, kad aliejaus užšaldymas užtrunka šiek tiek ilgiau ar daugiau laiko.
Užšaldykite mėgstamą žolelių mišinį šiek tiek aliejaus:
1 žingsnis: Trumpai ir kruopščiai nuplaukite žoleles ir palikite joms nudžiūti. Arba pašluokite virtuviniu popieriumi arba nusausinkite.
2-as žingsnis: Geriausia naudoti trintuvą arba virtuvinį kombainą, taigi galite šiek tiek susmulkinti ir sumaišyti atskirus ingredientus ar žoleles.
Kaip aliejų jūs naudojate tai, kas jums labiausiai patinka, nesvarbu, ar tai būtų alyvuogių aliejus, ar kitas augalinis aliejus nesvarbus. Taikant šį metodą svarbu, kad naudojamos žolelės prieš perdirbant būtų visiškai išdžiovintos.
3 žingsnis: Išgerkite ketvirtadalį puodelio aliejaus ant puodelio susmulkintų žolelių. Tyrę išplakite iki vientisos masės.
4 žingsnis: Pagaliau užpildykite gatavą vaistažolių aliejaus pastą maždaug trimis ketvirtadaliais ledo kubelio formos ir šį kartą nepridėkite vandens.
Užšaldžius vaistažolių aliejaus pastą, atiduosite šaldymo maišą ir pažymėkite jį turiniu bei data. Taip užšaldytos žolelės turėtų būti suvartotos arba suvartotos per tris mėnesius, nes net ir laikui bėgant užšalus, kvapai po truputį prarandami. Blanšuotas žoleles galima užšaldyti net du kartus ilgiau, tai yra, šešis mėnesius.
Čia yra dar vienas puikus būdas dirbti su ledo kubeliais. Tiesiog sukurkite spalvingus, skonio ledo gabalėlius su žolelėmis ir vaisiais: žolelių ledo kubelius
