Kosulio sirupo receptas: Svogūnų sultis pasigaminkite patys

turinys

• Skirtingi variantai
  • 1 variantas: svogūnų sultys - be karščio
  • 2 variantas: svogūnų sultys - su karščiu
  • 3 variantas: atskiestos svogūnų sultys
• Svarbios pastabos
• Taikymo patarimai ir informacija
• Svogūnas trumpame portrete

Ko nepadarai visko, kad pagaliau atsikratytum skausmingo kosulio. Šiek tiek pripratęs, bet bent jau veiksmingas metodas nuo simptomo yra svogūnų sulčių nurijimas. Galite tai paruošti patys, be didelių pastangų. Mes jums parodysime, kaip sekasi gaminti natūralų vaistą, kuris padeda kovoti ir su lieknu, ir sausu kosuliu!

Ar ji vėl užklupo šaltį? >> Skirtingi variantai

Svogūnų-kosulio sulčių gamyboje yra daug variantų - vieni gydomi papildomu medumi ar cukrumi, kiti saldų ingredientą naudoja saikingai ir naudoja papildomą vandenį. Mes pasirinkome labiausiai paplitusius kvapo, skonio ir intensyvaus poveikio sulčių paruošimo būdus, kad galėtumėte juos supažindinti su jumis.

1 variantas: svogūnų sultys - be karščio

Visų pirma, mes norėtume jus supažindinti su klasika tarp svogūnų sulčių. Norėdami, kad svogūnų sultys susikauptų, jums reikia tik ingredientų, kuriuos paprastai turite namuose. Čia yra lengvai įgyvendinamas receptas:

Jums to reikia:

• 1 vidutinio ar didelio svogūno
• 250 gramų cukraus saldainių arba 10 šaukštų medaus
• Sietas (pasirenkamas)
• švarus stiklas su dangčiu (pasirinktinai)

Kaip tęsti:

1 žingsnis: paimkite vidutinį ar didelį svogūną. Tada nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

2 žingsnis: Į svogūnų kubelius įpilkite 250 gramų saldainių arba dešimt šaukštų medaus.

Pastaba: vienas šaukštas medaus prilygsta maždaug 25 g.

3 žingsnis: Svogūnų gabaliukus ir cukrų ar medų atsargiai sumaišykite. Po šio žingsnio visi svogūnų gabaliukai su saldumu turėtų būti „balzamuojami“.

4 žingsnis: uždenkite dubenį ar puodą (atsižvelgiant į tai, kurį naudojate).

5 žingsnis: Dabar belieka laukti - o geriausia gerti arbatą. Galiausiai vaistažolių arbata taip pat prisideda prie sveikimo. Bet tai jau kita tema. Grįžkite prie tikrovės: turėtumėte palaukti maždaug vieną ar dvi valandas. Laikui bėgant masė pasidaro skysta - susidaro svogūnų sulčių koncentratas.

6 žingsnis: Atlikta "> 2 variantas: svogūnų sultys - kaitinant

Antrasis variantas, kurį norime jums pristatyti, veikia panašiai kaip pirmasis metodas. Tačiau į šį receptą taip pat įeina viryklė, kad prieš įkeliant į šaldytuvą pašildytų svogūnų-medaus ar svogūnų-cukraus saldainių mišinį.

Jums to reikia:

• 1 svogūnas
• 250 gramų cukraus saldainių arba 10 šaukštų medaus
• sietas
• švarus stiklas su dangčiu

Kaip tęsti:

1 žingsnis: nulupkite ir supjaustykite svogūną į kubelius.

2 žingsnis: Į svogūnų kubelius įpilkite 250 gramų saldainių arba dešimt šaukštų medaus.

3 žingsnis: Atsargiai sumaišykite svogūnų kubelius ir cukrų arba medų. Kaip ir 1 variante, tada kubeliai turėtų būti gerai padengti saldumu.

4 žingsnis: Užvirkite mišinį, bet tik ant silpnos ugnies ir labai trumpai, ne ilgiau kaip penkias minutes.

5 žingsnis: nuimkite mišinį nuo viryklės ir palikite kurį laiką pastovėti, kol jis nebebus per karštas.

Pastaba: Esant (per) karštam mišiniui stiklinis indas gali sprogti.

6 žingsnis: Sultinį perkoškite per filtrą į švarią stiklinę.

7 žingsnis: Uždarykite užpildytą stiklą dangčiu.

3 variantas: atskiestos svogūnų sultys

Taip pat galite praskiesti kosulio sirupą trupučiu vandens, kad per daug nepabrėžtumėte nei svogūnų, nei saldumo. Tačiau norėdami įsitikinti, kad svogūnų sulčių nauda yra tokia, kokios norite, turėtumėte naudoti ne tik svogūną.

Jums to reikia:

• 2 - 3 dideli ir vidutinio dydžio svogūnai
• 8–12 šaukštų medaus ar trupinių saldainių
• šiek tiek vandens
• švarus stiklas su dangčiu

Kaip tęsti:

1 žingsnis: paimkite du-tris vidutinius svogūnus. Nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius.

2 žingsnis: Į keptuvę sudėkite susmulkintus svogūnus.

3 žingsnis: Įpilkite aštuonių iki dvylikos šaukštų medaus arba trupinės varškės.

4 žingsnis: Gerai sumaišykite svogūno gabaliukus su saldžiu.

5 žingsnis: virkite mišinį maždaug penkias minutes.

6 žingsnis: Leiskite visam daiktui šiek tiek atvėsti.

7 žingsnis: Gautą sultinį per sietelį nukoškite į švarią stiklinę.

8 žingsnis: Į svogūnų-medaus ar svogūnų-saldainių mišinį įpilkite šiek tiek vandens, kad jie praskiestų. Kalbant apie vandens kiekį, mes sąmoningai nepateikėme tikslių duomenų. Pirma, tai priklauso nuo laivo dydžio. Ir antra, jūs turėtumėte tiesiog elgtis pagal savo jausmus, taip pat pagal geriausias žinias ir sąžinę: Ar norite, kad mišinys būtų gana vandeningas ar net pakankamai koncentruotas ">

Patarimas: koncentruotos svogūnų sultys, žinoma, yra veiksmingesnės nei labai praskiesta veislė. Pastarasis skonis, švelniai tariant, ne toks įspūdingas.

9 žingsnis: Uždarykite stiklainį dangčiu.

10 žingsnis: keletą kartų stipriai suplakite stiklinę.

11 žingsnis: Į šaldytuvą sudėkite namines svogūnų sultis.

12 žingsnis: Po vienos ar dviejų valandų galite paragauti pirmojo šaukštelio.

Svarbios pastabos

SVARBU: Interneto platybėse cirkuliuoja įvairūs receptai, kuriuose „rekomenduojama“ įpilti vandens prieš verdant svogūnų-medaus ar svogūnų-mandių mišinį. Tačiau to NEGALITE daryti. Kosulį tirpinantį svogūnų sulčių koncentratą gausite tik be vandens. Anksti jį įpylus pašalinama cukraus higroskopinė savybė.

Visiems fizikos ir chemijos pasauliečiams: Higroskopija yra tam tikrų medžiagų savybė surišti drėgmę iš aplinkos. Mūsų atveju cukrus suriša veiksmingas svogūnų sultis. Beje, medus taip pat yra higroskopiškas. Taigi nesvarbu, ar naudojate vieną ar du saldiklius. Apskritai, medus laikomas sveikesne alternatyva.

Ištraukus svogūnų sulčių koncentratą, jei norite, galite praskiesti mišinį vandeniu - kaip aprašyta instrukcijose. Tačiau niekada neturėtumėte jo naudoti pagrindinei gamybai, jei nenorite sunaikinti kosulio gydymo veiksmingumo.

Taikymo patarimai ir informacija

Jūsų pasirinktos svogūnų sultys yra paruoštos. Tada kyla klausimų dėl tikslaus tinktūros taikymo ir veikimo būdo. Pradėkime nuo taikymo patarimų, kurie taikomi visiems pateiktiems svogūnų sulčių variantams:

• Gerkite arbatinį šaukštelį kosulio sirupo vieną – tris kartus per dieną.
• Svogūnų sultis laikykite uždengtas arba uždarame inde šaldytuve. Ten jis yra apie dvi dienas
• Jei po šių dviejų dienų vis dar turite nusiskundimų, geriausia paruošti šviežią mišinį.
• Aišku, prie skonio beveik priprantama. Tačiau tai turėtų motyvuoti pasveikimo perspektyvą. Kai kuriems žmonėms svogūnų sultys atrodo net skanios. Gal tu esi vienas iš jų!

Bet kodėl svogūnų sultys taip efektyviai mažina kosulį "> Svogūnai trumpai

Svogūnas yra vienas seniausių žmonijos pasėlių. Teigiama, kad jis buvo auginamas Kinijoje daugiau nei prieš 5000 metų. Nors senovėje ji jau buvo populiari prieskonių ir daržovių augalai, jos proveržis įvyko senovės Egipte : egiptiečiai netgi įtarė, kad aštrus svogūnų skonis gali įkvėpti mirusiųjų gyvybę. Nenuostabu, kad svogūnų liekanos buvo rasta kai kuriuose faraonų kapuose ...

Šaltiniai iš senovės Graikijos pasakoja, kad svogūnas tuo metu jau buvo naudojamas kaip vaistinis augalas, pavyzdžiui, natūraliam kraujo skiedimui. Romos gladiatoriai svogūnų sultis naudojo galūnėms trinti ir taip stiprinti raumenis. Galiausiai XVI amžiuje garsus gydytojas Paracelsas atrado, kad svogūnas yra vertas visos vaistinės. Tai, kad jis su tuo visiškai neklydo, galėtų patvirtinti šiuolaikiniai tyrimai.

Svogūnuose gausu svarbių maistinių medžiagų. Juose yra vitaminų B6, B7 ir C, taip pat kalio ir sieros. Kaip tradicinė priemonė namuose, jie naudojami ne tik kosuliui malšinti, bet ir vabzdžių įkandimams, randams ar ausų skausmui gydyti. Be to, keli tyrimai rodo, kad svogūnai sumažina vėžio riziką, apsaugo nuo širdies priepuolių ir yra naudingi diabetikams - jei daržovės vartojamos reguliariai.

Šia prasme, jei esate iš tų žmonių, kurie ypač nevertina svogūnų, po šios informacijos gali tekti vėl apsigalvoti. ????