Kosulio sirupo gaminimas iš juodųjų ridikėlių su saldainiais - receptas

turinys

• Naminis kosulio sirupas - receptas
  • Pagalbinės medžiagos
  • instrukcijos
  • variantai
  • Verta žinoti apie juoduosius ridikėlius

Kiekvienas, kuriam yra įstrigęs kosulys, ypač sausas, sausas kosulys, gali turėti patirties, kad vaistinės lėšos padeda tik sąlyginai. Be svogūnų sulčių (instrukcijas galite rasti čia) kosulys sirupas iš juodųjų ridikų yra veiksminga priemonė nuo nuolatinio kosulio namuose.

Naminis kosulio sirupas - receptas

Visų pirma: Dėl saldaus skonio, kosulio sirupas taip pat tinkamas vaikams nuo 2 metų. Tačiau būdami tėvais turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į jų dantų priežiūrą. Kosulio sirupas iš esmės yra cukraus vanduo (esant poreikiui su medumi), turintis antioksidacinį poveikį, ty atsikosėjimą mažinantį ir priešuždegiminį.

Pagalbinės medžiagos

Šiam kosulio sirupui reikia tik kelių ingredientų:

• Juodas ridikas (atitinka maždaug 500 g); Kilogramo kaina nuo 2 eurų
• Žalias cukrus
• bus: šaukštelis medaus
• Paruošimo laikas: maždaug 3 min
• pirmasis kosulio sirupas maždaug po 6 val

Pastaba: 100 g saldainių yra 400 kalorijų (kcal) arba 1, 676 KJ. Juodųjų ridikėlių yra apie 18 kcal / 75 KJ.

instrukcijos

Pirkite iš šiltnamio vidutinio dydžio ridikėlius (apie 500 g). Jei reikia, nuplaukite dirvožemio likučius. Dabar sudėkite ridikėlius su šaknimis žemyn ant puodelio su pakankamai didele anga, kad ridikai tvirtai priliptų.

Dar kartą nuimkite ridikėlį ir nupjaukite dangtelį, kurį laikote.

Dabar sudėkite ridikėlius į puodelį. Tada aštriu peiliu išspaudžiate skylę ridiko viduryje. Skylė turėtų būti ne didesnė kaip pusės skersmens plotis ir maždaug 3–5 cm gylio.

Nemeskite minkštimo. Tegul paragauja!

Užpildykite skylę saldainių įdaru.

Tada uždenkite skylę dangteliu. Tai neleidžia ridikėliams per greitai išdžiūti ir subraižyti angą.

Saldainiai greitai ištirpsta. Maždaug po 6 valandų galite išgerti pirmąjį kosulio sirupą. Tai geriausia padaryti su mažu kapučino šaukštu.

Svarbu: niekada neužpildykite skylės saldainiais. Jis suformuoja tiek sulčių, kad perpildo.

Priklausomai nuo ridikėlių dydžio, galite laimėti apie 4–7 dienas natūralaus kosulio sirupo. Kiekvieną dieną ant liežuvio rekomenduojama ištirpti nuo trijų iki keturių šaukštelių sirupo.

variantai

• Su medumi: Jei jums patinka saldžiau, galite pridėti šaukštelį medaus.
• Su ridikėlių skylutėmis: Kas nori, kad sultys būtų tiesiai po puodeliu, ridikėlį kelis kartus gali pradurti ritinio adata. Tada sirupas nutekėja. Tačiau ji dažnai būna lipni ir mažu kapučino šaukštu galite gerai išpilti sultis.

Verta žinoti apie juoduosius ridikėlius

Juodieji ridikai (Raphanas sativus var. Niger), dar vadinami žieminiais ridikėliais, yra vienmetis žolinis augalas. Kultūra vykdoma sėjant maždaug liepos viduryje ir pabaigoje tiesiai į lovą. Sėjos gylis yra apie 2–3 cm. Po to, kai sodinukai sulenkiami 25–30 cm atstumu, jie išauga į puikius gumbus, kurių svoris 200–600 g.

Apvalus juodasis ridikas užauga iki lapkričio pabaigos ir vėliau nuimamas prieš pirmąsias naktines šalnas. Pavyzdžiui, gumbai laikomi dėžutėje su biriu, šiek tiek drėgnu smėliu arba duobėje. Tai žiemines daržoves išlaiko iki vėlyvos žiemos.

Jei perkate ridikėlius nuo kosulio sirupo, galite jį taip pat laikyti, nes sezoninių daržovių nėra daug.

Juodieji ridikai turi daug vitamino C, B1, B2, geležies ir kalcio.