Šaunios „pasidaryk pats“ instrukcijos: pasidarykite guminius guolius patys

turinys

• Pagrindinis guminių gyvūnų receptas
  • instrukcijos Video
• Veganiniai guminukai
• Želė drebučių gummi lokiai
• Rūgštingi guminukai
• Karštu vynu vaisių želė
• patarimai

Norite pasigaminti savo guminukus “

Kiekviename prekybos centre gundomai laukia spalvingi visų rūšių guminių gyvūnų krepšiai - ir tai už mažus pinigus. Taigi kodėl paskolinti ranką? Kadangi įprastas pasirinkimas yra labiau ribotas nei polichrominės pakuotės leidžia manyti. Aromatai ir ingredientai dažniausiai yra panašūs. Tačiau jūsų pačių guminukai yra skanūs būtent to, ko norite. Be to, naudojamus ingredientus galima individualiai pritaikyti: kenčiate nuo alergijos, norite taupyti kalorijas ar tiesiog užkandžiaujate ypač sveikai? Jokių problemų, kiekvienai iš mūsų penkių receptų idėjų jums reikia tik šiek tiek skysčio, gelinio agento ir, žinoma, spalvų ir skonio nešiklių. Kartu su gražia silikonine forma dauguma šių indų yra daugkartinio naudojimo, todėl faktinės išlaidos vargu ar viršija prekybos centrų vaisių dervos kainą. O darbo krūvis? Valgoma taip greitai, kaip skanūs guminukai.

Kiekviename iš penkių vadovėlių išsamiai aprašoma, kaip gauti apie 20–40 skanių gumos patiekalų - kurie, beje, taip pat sukuria kūrybinę dovaną. Tiesiog užpildykite gražų masono indelį ir dovanokite saldžių akimirkų!

Pagrindinis guminių gyvūnų receptas

Šis pirmasis bazinių saldžių guminukų variantas yra greitas ir gali būti pritaikytas kiekvienam skoniui. Kadangi šiuo atveju vaisių guma gaminama naudojant sirupą, turite galimybę išbandyti daugybę variantų - nes sirupas suteikia ryškią spalvą ir vaisių skonį viename. Kas naudoja skirtingas veisles, tokiu būdu lengvai sukuria komerciškai prieinamų originalių guminių lokių aromatą - tik geresnį, minkštesnį ir gaivesnį. Ar kada nerimavote, kad jūsų mėgstamiausia guminių gyvūnų padermė nėra atskirai pakuojama? Tada tiesiog naudokite vieną sirupą iš vyšnių, obuolių ar bet kokio kito skonio: ir jūsų mėgstamos meškos yra visiškai grynos!

Jums to reikės:

• 100 ml vandens
• 2 šaukštai cukraus
• 150 ml sirupo (braškių, medienos, apelsinų ir kt.)
• 60 g tirpios želatinos
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• Silikoninė pelėsis
• Rankinis maišytuvas (jei įmanoma)

Kaip tęsti:

1 žingsnis: sumaišykite 100 mililitrų vandens su cukrumi. Tada supilkite šį mišinį į puodą ir trumpai užvirkite.

1 iš 2

2 veiksmas: nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite sirupo.

Patarimas: jei norite naudoti keletą skirtingų sirupo rūšių, o paskui gauti skirtingų skonių puodelius, pirmiausia atlikite visą žingsnis po žingsnio vadovėlį su vienu sirupo tipu. Tai yra, pavyzdžiui, pirmiausia padarote visas braškių dervas, tada pakartokite visą procesą nuo 1 iki 6 žingsnio su kitu skoniu, kol užges kiekvienas sirupas.

3 žingsnis: Dabar tai citrinos sultys ir želatina. Sumaišykite abu ingredientus su cukraus vandeniu, kuris nustojo virti. Svarbu: greitai ir energingai išmaišykite, kad išvengtumėte neskoningų želatinos gabalėlių!

Patarimas: ar turite rankinį maišytuvą "> # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item1 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-06-80x60) .jpg) 0 0 nekartoti} # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item2 {fonas: URL (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-07-07) 80x60.jpg) 0 0 nekartoti} 1 iš 2

5 žingsnis: beveik viskas padaryta: Dabar greitai supilkite šiltą maistą į silikono formeles ir leiskite jam bent dvi valandas atvėsti šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje. Užpildydami nedirbkite per lėtai, kitaip gumos masė bus per tvirta ir gausite vieną netinkamą gumytės vientisumą.

1 iš 2

Patarimas: Mišinį galima „suleisti“ į atskiras formeles ypač tiksliai ir nesudėtingai, naudojant didelį švirkštą. Tokius indus galima rasti - iš pradžių skirtus kitam tikslui - už mažus pinigus kiekvienoje vaistinėje. Bet net kepimo skyriuje, bet kuriame gerai aprūpintame prekybos centre tokių švirkštų galima rasti.

6 žingsnis: Baigta, dabar leiskite skaniems guminiams gyvūnėliams lengvai nulupti juos iš savo silikoninės lovos ir nugirsti!

1 iš 2

instrukcijos Video

Veganiniai guminukai

Jei jau turite guminius gyvūnus, jie taip pat turėtų būti tokie sveiki, kad prie jų būtų galima patekti be gailesčio

• 1 puodelis šaldytų vaisių (atsižvelgiant į skonį: braškės, miško uogos, mėlynės)
• 2 apelsinai arba 100 ml apelsinų sulčių be cukraus
• 2 × 2 šaukštai agavos sirupo
• 2 × 3 šaukštai agartino
• Praline širdies forma pagaminta iš silikono
• Maišytuvas, smulkintuvas arba trintuvas

Kaip tęsti:

1 žingsnis: Suteikite šaldytam vaisiui pakankamai laiko, kad jis visiškai atitirptų. Tuomet vaisius kartu su jų sultimis sutrinate iki kreminės masės be gabalėlių. Tas pats pasakytina, jei norite vietoj trintuvo naudoti maišytuvą arba smulkintuvą.

2 žingsnis: Jei norite vaisių apelsinų skonio dervos, išspauskite šviežius apelsinus ir sultis permeskite per mažą sietą. Taigi įsitikinkite, kad neliko vaisių gabalėlių. Kas nori naudoti fasuotas sultis, žinoma, atsisako šio žingsnio - nebent tai vis dar turi minkštimo.

3 žingsnis: Į puodą supilkite apelsinų sultis kartu su 2 šaukštais agavos sirupo ir 3 šaukštais agartino į puodą ir trumpai užvirkite. Panašiai darykite tą patį su vaisių tyrėmis, papildykite tuo pačiu kiekiu agavos saldiklio ir agartino ir trumpam užvirkite mišinį.

4 žingsnis: Ir jūs galite užpildyti vaisinius šiltus skysčius atskirai širdies formelėse.

Patarimas: Norint pernešti apelsinų mišinį į formas, tinka didelis švirkštas, kurio reikalauja vaistinė - kaip jau siūloma 1 recepte. Vaisių tyrė tam gali būti per tiršta. Paprasčiausiai naudokite mažą šaukštą, greitai pagamintą šaukštą, pagamintą iš paprasto šaldymo maišo, arba užpilkite vaisių mišinį tiesiai iš puodo į silikonines formeles.

5 žingsnis: palikite bent dvi valandas pastovėti šaldytuve ir paskui mėgaukitės intensyviu vaisių aromatu - natūraliu būdu, beveik be kalorijų ir be jokios kaltės sąžinės!

Želė drebučių gummi lokiai

Jei skanus vaisių guma yra ypač sumažinta ingredientų, pavyzdžiui, savaime suprantama kaip maža dovana prieš vaikų gimtadienio šventę, tuomet geriau vadovaukitės šiuo vadovu. Vietoj želatinos ir skonio nešiklio, naudokite tik želė! Taigi jūsų guminiai gyvūnai turi vienodą ingrediento formą, spalvą ir aromatą! Su trupučiu apgaulės jie gali būti nedelsiant supakuoti ir paimti ar atiduoti.

Jums to reikės:

• 100 ml vandens
• 3 šaukštai cukraus (arba lygiaverčio cukraus pakaitalo, pavyzdžiui, agavos saldiklio, kiekio)
• 1 maišas želė miltelių (želė miltelių)
• Kukurūzų krakmolas (neprivaloma vėlesniam pakavimui)
• Norimo motyvo silikoninės formos

Kaip tęsti:

1 žingsnis: Pirmiausia į puodą įmaišykite cukrų (arba alternatyvų saldiklį) su želė milteliais.

1 iš 2

2-as žingsnis: tik tada įpilamas vanduo: gerai išmaišykite.

1 iš 2

3 žingsnis: Dabar atsargiai pašildykite mišinį iki vidutinės.

Dėmesio: skirtingai nuo 1 ir 2 instrukcijų, neleiskite šiam mišiniui užvirti!

4-as žingsnis: Dabar masė jau leidžiama į formas. Dėl lygios tekstūros, jį galima lengvai išpilti tiesiai iš puodo į nurodytas ertmes. Galite užpildyti juos tik iki pusės - kad jūsų guminukai, guminės širdys ar kokia jūsų pasirinkta forma nebūtų per stori.

5 žingsnis: Duokite užkandžiui bent dvi valandas atvėsti, geriausia šaldytuve.

6 žingsnis. Norėdami gauti spalvingą veislę, pakartokite procesą su skirtingų spalvų želė.

7 žingsnis: Atlikta! Kad galėtumėte iškart paimti saldųjį patiekalą ir jį atiduoti, apdulkinate guminius gyvūnus, kurie buvo išlaisvinti iš savo formos, šiek tiek kukurūzų krakmolo. Šis natūralus išsiskyrimas neturi įtakos skoniui, todėl gyvūnai atrodo milteliai ir, svarbiausia, neleidžia jiems sulipti.

1 iš 4

Rūgštingi guminukai

Jiems patinka „> Glühwein-Fruchtgummi

Ypač kalėdiniu laikotarpiu naminiai saldumynai yra šventinės nuotaikos apledėjimas. Iš šio vadovo esanti aromatinga kalcio vyno derva nuostabiai skonis po kalėdinio turgaus.

Patarimas: jei nenorite švęsti Kalėdų, bet vis tiek šiek tiek alkoholiško, pakeiskite karštą vyną įprastu raudonuoju arba baltuoju vynu. Norėdami pasiekti gražų spalvų žaismą, derinkite šviesius vynus su lengvomis vaisių sultimis, o tamsesnes veisles sumaišykite tik su raudonuoju vynu. Balkšvos ir sodriai raudonos vaisių dervos pastebėjimas ne tik džiugina skonio pumpurus, bet ir akis. Po šio nukrypimo atgal į originalią kalcio vyno vaisių dervą!

Jums to reikės:

• 100 ml vaisių sulčių
• 150 ml karšto vyno
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 3 šaukštai cukraus ar veganiško saldiklio kaip agavos sirupas
• 60 g želatinos miltelių arba 3 šaukštai agartino
• šluotelė
• Silikono pelėsiai (Kalėdos kaip širdis, eglė ar žvaigždė arba: mini Guglhupf)

Kaip tęsti:

1 žingsnis: pradžioje sumaišykite vaisių sultis, kaloringą vyną, citrinų sultis ir pasirinktą saldiklį bei puodą: tada kaitinkite, bet nevirkite!

2 žingsnis: Šluotele po mišiniu pakelkite želatiną arba augalinį agartiną. Toliau įsitikinkite, kad niekas nepradės virti!

Patarimas: jei susidarys putos, nukoškite.

3 žingsnis: Kaip aprašyta visose ankstesnėse instrukcijose, supilkite šiltą skystį į numatytas formeles. Kaip pagalbą čia galite naudoti ir 1 bei 2 receptų reikmenis.

4 žingsnis: Po dviejų valandų aušinimo išimkite iš pelėsio, galbūt papuoškite ir patiekite Kalėdoms, atiduokite ar nugramdykite.

patarimai

a) Būtinai naudokite lanksčias silikonines formas, o ne standžias kieto plastiko ledo kubelių formas. Tai būtų sunku išlaisvinti baigtas dantenas.
b) Vis dėlto neapsigaukite, jei neturite gražių silikoninių formelių: Arba jūs galite savo mėgstamą guminuką „tešlą“ dėti į didesnį šaldiklį ar aukštesnį padėkliuką. Dirva turėtų būti gerai uždengta. Jei atvėsus, supjaustysite didelį plotą į kąsnio dydžio gabaliukus, gausite skanių želė blokelių - tiesmukiško dizaino.
c) Silikonines formeles, pripildytas skystų guminukų, sunku transportuoti į šaldytuvą be nedidelių avarijų? Jokių problemų, tiesiog padėkite virtuvės lentą po forma, kad ji stabilizuotųsi.
d) Jei dygliuotieji lokiai yra šiek tiek nemandagūs palikti savo silikoninį pelėsį, tada padėkite su gudrybe, kurią sudaro tik trumpas šilto vandens tekėjimas per dėžės galinę dalį.
e) Žinoma, jūs galite naudoti mūsų receptus kaip savo kūrybos pagrindą: Vaisių sultis galima pakeisti intensyvia juoda ar žalia arbata, vaikai mėgsta „Cola“ ar „Fanta“ - įsitikinkite, kad pirmiausia reikia pasišalinti anglies dioksidui. Be to, maisto dažymas suteikia dar didesnį spalvų intensyvumą - bet neprivalo būti, nes visi čia pavaizduoti variantai jau yra gražiai nuspalvinti.

Patarimai greitiems skaitytojams:

• Padarykite guminius gyvūnus iš kelių ingredientų
• Skonis ir spalva: sirupas, vaisių sultys, šaldyti vaisiai
• Klijavimo agentas: želatina arba žolelių agartinas
• Arba jello kaip „3 in 1“ papildymą
• Labai maža darbo jėga ir išlaidos
• Sumaišykite, pakaitinkite ir suformuokite
• Leiskite gerai atvėsti
• Milteliai pakavimui su kukurūzų miltais
• Pirkite įvairių dizainų lanksčias silikonines formas